MySQL 5.7

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create table productos(nombre text, valor integer);
insert into productos(nombre, valor)
values ('Tomate', 500)
     , ('Cebolla', 400)
     , ('Lechuga', 200);
     
SET SESSION sql_mode=(SELECT REPLACE(@@sql_mode,'ONLY_FULL_GROUP_BY',''));     
SELECT nombre,valor, SUM(valor) as total FROM productos GROUP BY nombre;


nombre
valor
total


Cebolla
400
400

Lechuga
200
200

Tomate
500
500


SET SESSION sql_mode='ONLY_FULL_GROUP_BY';     
SELECT nombre, valor, suma.total  FROM productos
   JOIN (SELECT SUM(valor) as total FROM productos) as suma


nombre
valor
total


Tomate
500
1100

Cebolla
400
1100

Lechuga
200
1100